Do najpopularniejszych rodzajów wina zaliczyć trzeba między innymi odmiany czerwone, spośród których jest mnóstwo wielorakich typów win. W tej kategorii na szczególne wyróżnienie zasługuje między innymi Cabernet Sauvignon. Podobnie merlot czy Syrah zwanych także Shirazem. Więcej na temat każdego z tych gatunków dowiesz się z dalszych fragmentów. Zachęcamy do lektury wszystkich zainteresowanych tym szlachetnym trunkiem.
Cabernet Sauvignon to czerwone wino, które jest uznawane za odpowiednik Chardonnay. Jest to wino bazujące na winorośli czerwonej, robione jako klasyczne francuskie wino wytrawne. Wraz z biegiem czasu ulega procesowi starzenia się oraz dobrze sprawdza się przy długotrwałym leżakowaniu. Dojrzewa głównie w dębowych antałach i to tez ma ogromny szkoła jazdy gdynia wpływ na jego proces starzenia się. Jest to idealny wariant do leżakowania przez dłuższy czas oraz w ciepłym klimacie, dzięki któremu mimo intensywniejszego posmaku i aromatyczności, nie traci swych walorów, ale także staje się dość łagodne i delikatne. Jest powstałe na bazie czarnej porzeczki oraz to dojrzały bukiet francuskiego pochodzenia, który przypomina po pierwszym łyku gorzką nutę zielonego pieprzu zmiksowanego z tabaką. Wino jest podawane do mięsa w szczególności, co wiąże się z jego nietuzinkowym posmakiem. W głównej mierze wino czerwone tej kategorii doskonale sprawdza się przy serwowaniu jagnięciny. Nie można go też odrzucać przy króliku, dziczyźnie czy wołowinie. Wino tu omawiane czyli Cabernet Sauvignon jest stawiane na równi z czerwonym Merlotem.
Artykuł dzięki: