Beczułki z winem

Wina w Polsce

W naszym kraju wina jako napoje szlachetne i trunki wytrawne w większości dotarły prawdopodobnie w okresie rozwoju chrześcijaństwa i jego rozpropagowywania. W głównej mierze miało to miejsce na przełomie czternastego oraz piętnastego stulecia. Wino zwłaszcza było robione przez zakonników, co było charakterystyczne przede wszystkim z tego względu, że takie zwyczaje były typowe w tym okresie …

Kieliszek czerwonego wina na tle zachodu słońca

Pinot Noir

Spośród wielorakich typów modnych dziś win warto wspomnieć o niemal klasykach w dziedzinie szlachetnych trunków tu omawianych. W grę wchodzi przede wszystkim bogaty wachlarz czerwonych trunków, w tym na przykład Pinot Noir, który jest powszechnie znany w zasadzie każdemu bez wyjątku – czy to amatorom czy też mistrzom rozpoznawania smaku win. Wyrafinowane aromatycznie i nutą …

ilustracja przedstawia białe i czarne wino na tle beczki

Historia wina

Wino to napitek alkoholowy, który produkowany był w szczególności na terenie Kaukazu. W dawnych stuleciach robiono wino masowo, z zastosowaniem zwłaszcza winogron wysokiej jakości, pochodzących z tamtejszych obszarów. Pierwsze wzmianki na temat winnego napoju alkoholowego pojawiły się w dwunastym stuleciu. Wino tworzone było przez zakonników, co utrzymało się w historii tego napoju przez wiele lat. …

Nalewanie wina typu pinot noir

Czerwone wina Syrah

Do popularnych na całym świecie rodzajów win zalicza się przede wszystkim czerwone Merloty oraz Cabernety, niemniej jednak nie można także pominąć gatunku wytrawnego w większości jaką sa szlachetne wina Syrah. Na czym polega ich nietuzinkowy posmak i wyjątkowy aromat, sprawiający, że ten rodzaj winnych napitków zasłynął tak powszechnie na całym kontynencie europejskim i nie tylko? …

Beczki z winem

Wina stołowe

Mimo tego, że nie ma na dziś dzień żadnej konkretnej klasyfikacji gatunków win jakie występują na terenie chociażby krajów członkowskich Unii Europejskiej, warto nadmienić, że wyszczególnia się mnóstwo rozmaitych podziałów, w tym niektóre naprawdę bardzo precyzyjne, dokonane przez ekspertów w dziedzinie szlachetnego trunku jakim jest wino. Wiąże się to zwłaszcza z faktem, iż wina dzieli …

Czerwone winogrona

Czerwone wina – główne kategorie

Nie ma jednej ściśle określonej klasyfikacji win czerwonych, jednakże wśród wielorakich ich typów wydziela się między innymi bogaty wachlarz napitków szlachetnych z kategorii wytrawnych. Są to w zasadzie pierwsze rodzaje winnych napitków jakie w ogóle pojawiły się na rynku tego typu alkoholi. W zakresie selekcji win czerwonych można wspomnieć o podziale na wino delikatne, czyli …

Białe i czerwone wino na tle winogron i beczułki

Wina czerwone i białe

W zakresie win czerwonych i białych, jak również i trzeciej kategorii tego typu napitków, to jest win różowych, wydziela się mnóstwo rozmaitych gatunków pochodzących z przeróżnych regionów. Niemniej jednak, mimo że wszystkie one są bardzo mocno zróżnicowane aromatem i smakiem, dodatkowo okazują się także podzielone na szereg wielorakich podkategorii. Mowa zwłaszcza o podziale na wytrawne, …